Nie ma. Wszystko o wysokim indeksie glikemicznym (no i co smaczne) jest w diecie be. Ale bardzo proszę, ciasteczko dietetyczne, niski indeks glikemiczny, no i smaczne.
Keksówka:
1 jajko
1 szklanka mąki owsianej
2 łyżki oleju rzepakowego
3 łyżeczki stewii lub ksylitolu lub erythritolu
1/4 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g jogurtu naturalnego
3 duże łyżki dżemu gruszkowego niesłodzonego lub 1/2 gruszki pokrojonej w kostkę
1/2 jabłka
3 duże garście suszonej żurawiny
Szarlotka jaglana (bez cukru, laktozy i glutenu)
350 g kaszy jaglanej (nieugotowanej)
1 kg kwaśnych jabłek
pół szklanki suszonych daktyli
1 dojrzały banan
pół szklanki wody
50 g płatków migdałowych
1 łyżka mielonego cynamon ; Jabłka obierać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Daktyle (bez pestek), banana i pół szklanki wody miksować na gładki sos. Do miski wsypać kaszę, dodać jabłka, sos bananowo- daktylowy, płatki migdałowe i cynamon. Wszystkie składniki dokładnie mieszać i przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 200 st. przez ok 70 minut.
Pozdrowienia od B&B